Дисперсные системы и коллоидные растворы: 11 класс
Отличаем чистое вещество от смеси, разделяем смеси и знакомимся с коллоидами — от молока до тумана. Ниже — кратко о главном, таблица и частые ошибки.
Все 11 заданий темы — в полном тренажёре
- Подсказка и пошаговое решение каждой задачи
- 3 урока с теорией и чертежами
- Отчёт для родителя: что решено и где ошибки
Пробуйте. Условия — для родителей
Уровни сложности
В теме 11 заданий на 4 уровнях: разминка, основной, сложный, со звёздочкой.
Дисперсные системы и коллоидные растворы — кратко
- Чистое вещество и смесь
Чистое (индивидуальное) вещество имеет постоянный состав и постоянные физические свойства: температуры плавления и кипения, плотность. Смесь состоит из нескольких веществ, её состав может меняться, и каждый компонент сохраняет свои свойства.
- Дисперсная система
Дисперсная система — система, в которой одно вещество (дисперсная фаза) в виде мелких частиц распределено в другом (дисперсионной среде). Например, в молоке капли жира — фаза, вода — среда; в дыме твёрдые частицы — фаза, воздух — среда.
- Раствор
Раствор — однородная система переменного состава из растворителя, растворённого вещества (одного или нескольких) и продуктов их взаимодействия. Растворителем считают компонент, который находится в том же агрегатном состоянии, что и раствор, или которого больше.
Дисперсные системы и коллоидные растворы в таблице
| Система | Размер частиц | Признаки | Примеры |
|---|---|---|---|
| грубодисперсная | > 100 нм | мутная, оседает или расслаивается, задерживается бумажным фильтром | суспензия (глина в воде), эмульсия (молоко), аэрозоль (туман, пыль), пена |
| коллоидная | 1–100 нм | прозрачная, но рассеивает свет (эффект Тиндаля), не оседает, проходит через фильтр | золи (кисель, Fe(OH)3 в воде), гели (желе, студень, силикагель) |
| истинный раствор | < 1 нм | прозрачный, однородный, устойчивый, свет не рассеивает | раствор соли, сахара, спирта |
Пример с ответом
Условие. Предложите план разделения смеси поваренной соли, речного песка и железных опилок.
Ответ. Магнит → растворение → фильтрование → выпаривание.
4 шага с пояснениями — в полном тренажёре, в уроке «Чистые вещества и смеси».
Открыть разбор →Частые ошибки
-
Ошибка 1Смесь железа и серы разделяется магнитом, а сульфид железа FeS — нет: это новое вещество с новыми свойствами. Признак химического соединения — постоянный состав и свойства, отличные от свойств исходных веществ.
-
Ошибка 2Фильтр не задерживает растворённое вещество: соль проходит сквозь бумагу вместе с водой. Фильтруют только неоднородные смеси.
-
Ошибка 3Коллоидный раствор тоже бывает прозрачным. Различает их не глаз, а луч света: эффект Тиндаля есть только у коллоида.
Химия · 11 класс
Что внутри темы
- Урок 1Чистые вещества и смеси
- Урок 2Дисперсные системы. Коллоиды
- Урок 3Растворы и растворимость
В полном тренажёре — 3 урока с теорией и чертежами, задания 3 уровней, подсказки и разбор каждой задачи.
Чему научится ученик
- Различать однородные и неоднородные смеси
- Подбирать способ разделения смеси
- Классифицировать дисперсные системы по размеру частиц
- Объяснять эффект Тиндаля и коагуляцию
- Читать кривые растворимости
- Рассчитывать массу осадка при охлаждении насыщенного раствора
Ключевые понятия:чистое веществосмесьоднородная смесьнеоднородная смесьфильтрованиедистилляциядисперсная системадисперсная фазадисперсионная средаистинный растворколлоидный растворзольгельсуспензияэмульсияаэрозольэффект Тиндалякоагуляциярастворимостьнасыщенный растворкристаллогидрат
Что требует школьная программа
Различать чистые вещества и смеси, однородные и неоднородные смеси; описывать способы разделения смесей; классифицировать дисперсные системы по размеру частиц и агрегатному состоянию фаз; характеризовать истинные растворы, коллоидные системы (золи, гели) и грубодисперсные системы (суспензии, эмульсии, аэрозоли); объяснять эффект Тиндаля и коагуляцию; описывать растворение как физико-химический процесс, растворимость и её зависимость от температуры, кристаллогидраты.
Что повторить и что дальше
Кристаллические решётки и свойства веществХимия, 11 класс
Химия, 11 классВопросы
Дисперсные системы и коллоидные растворы · 11 классВ каком классе проходят тему «Дисперсные системы и коллоидные растворы»?
В 11 классе, предмет «Химия».
Что повторить перед этой темой?
Кристаллические решётки и свойства веществ (11 класс).
Что можно решить бесплатно?
Несколько задач прямо на этой странице. Подсказки, пошаговые решения и задания всех уровней — в полном тренажёре, первые 14 дней бесплатно.
Все темы 11 класса и отчёт для родителя
Первые 14 дней полный тренажёр бесплатно.
